[quote="iGen3"]делись какой сыр брать [/quote]
Ни фига се, Лен обл. Та я там и не был никада, есть ли она, эта область?
Я постараюсь узнать, поставщица моего стола, не говорит названия и я её понимаю, кто же свои секреты выдаёт, пока молчит как партизан. В основном всякие пармезаны, пруссия хороша, но не всегда, даже одного завода, разные партии и разный вкус. Маасдам хорош, попадался наш, типа мааздам, не плохой. Да, попробуйте Бондарский сыр, как правило хорош
[url=http://i-img.ru/view/576346e20604476b789c7e41e0c5bfd2][img]http://i-img.ru/upload/pr_576346e20604476b789c7e41e0c5bfd2.jpg[/img][/url]
Просто в таких случаях, надо иметь своих продавцов, по каждой позиции, у меня свои люди, так по мясу лет 25 одни и теже, да и по другим позициям, не намного меньше. Гадость никогда не продадут, проверенно.

[quote="ocherk59"]Вопрос: а почему это, в кружке, хуже стало.[/quote]
В кружке хуже не стало.
Ключевой момент: [quote="ocherk59"]Конечно, если действительно с завода, а не татарского подвала.[/quote]

Да вот только парадокс: почему-то все, кто говорит о разливном вине уверяют, что именно они-де знают, где брать тот самый продукт, который просто слит с завода и продается за копейки. И что это самый что ни на есть тот самый продукт, а не с татарского подвала.

Но мне почему-то кажется, что когда почти все так говорят, это верный признак того, что именно всё это и есть как раз тот самый продукт с татарского подвала.

P.S. Вдогонку скажу, что я не знаю, где брать "тот самый слитый продукт", поэтому для гарантии покупаю в настоящих бутылках в фирменных магазинах. Пусть и втридорога, зато с гарантией.

P.P.S. Про сыр я вообще говорил с целью посмеяться над той самой гурманкой. Я вполне покупаю наш сыр, и мне большая часть его кажется вполне нормальной, а под наше, Крымское сладенькое, так вообще идеально.

[b]Dvoryannikov[/b]
+1005000000

[quote="Dvoryannikov"]Пусть и втридорога, зато с гарантией.[/quote]

Очень правильное решение, но я то там почти свой, у меня в каждом городке, как не друзья, то минимум одноклассники, жители моей деревни. В Керчи брал отличную сельдь, правда сейчас уже нету связей, в Судаке тот же винзавод, , в Феодосии продукты хорошие, та везде что то. Я же сразу сказал, что вино заводское.
И если тут был разговор о домашнем вине, так вот, мой друг в моей деревне, делает такое вино, пальчики оближешь, но оно совсем не похоже на заводское.

[quote="Dvoryannikov"]Про сыр я вообще говорил с целью посмеяться над той самой гурманкой. Я вполне покупаю наш сыр, и мне большая часть его кажется вполне нормальной, а под наше, Крымское сладенькое, так вообще идеально.[/quote]
К слову о сыре. На днях по ТВ репортаж был, про крымских сыроделов))) Теперь вот есть цель - приехать в Крым и помимо вина подегустировать местные сыры. А они там ох какие разные, даже черный есть))

[quote="Dvoryannikov"]У меня есть знакомая, очень большая гурманка, от сыра производства РФ она плюется, лучшее вино у нее - Европейское, и вообще вся такая фифочка. И вдруг эта фифочка гурманистая на полном серьезне меня уверяла, что они в 2013-м году на Ай-Петри купили очень хорошее домашнее вино, лучше чем с завода. И что де: "Юретс, не знаешь, не говори, поверь мне - очень хорошее вино было".[/quote]
А я вот не гурман совсем. Люблю отечественное винопроизводство. ("домашнее" не в счет, этим я не рискую)
И могу сказать, что сейчас наше лучше ненашего будет в некоторых моментах. Также читаю статьи некоторых энологов и сомелье, которые брезговали раньше крымским (да и российским вообще), а теперь поют дифирамбы, мол ах какое хорошее, прям не хуже европейского. Хотя не исключу конечно заказушность статей, но хотелось бы все-таки верить в честность авторов

[quote="ocherk59"]но я то там почти свой, у меня в каждом городке, как не друзья, то минимум одноклассники, жители моей деревни.[/quote]
Как говорит мой отец: "На.би ближнего своего, ибо ближний на.бет тебя и возрадуется".

Есть еще "гаражные вина", в Крыму пока они мало распространены, по сравнению с Краснодарским краем.
Надо поизучать.

Вот пока только этого в Крыму нашел:

http://winetour-crimea.livejournal.com/10374.html
https://vk.com/album-103257868_223047224

А это его конкурент:

https://www.facebook.com/vgostikrepinu/

О, а тут наиболее обширный каталог вижу винных заводов и заводиков, многих вообще не знал

http://crimea-your.ru/vina-kryima/

[quote="den_s"]
Есть еще "гаражные вина", в Крыму пока они мало распространены, по сравнению с Краснодарским краем.
Надо поизучать[/quote]
Надо дегустировать)))))

[quote="Dvoryannikov"]Как говорит мой отец: "На.би ближнего своего, ибо ближний на.бет тебя и возрадуется".[/quote]
В этом есть часть правды, только попробовали бы они. Боятся, а значит уважают.
Во пристали, короче - вино отличное, все живы и ещё хотят. Но, осталось бутылок шесть магазинного, это на НГ, никому нидам.

[quote="Marinchik"][
Надо дегустировать)))))[/quote]
Причем до полного удовлетворения

Сыр: Драгомиловский рынок:Сулугуни:Суетово(Дудуния);
попробуйте,найдите,вдруг понравится!

Была в Метро на Щелковском. Что-то выбор маловат оказался. Новый свет - только брют и полусухое. Правда, 2 бутылки за 1000 р. Оно точно новосветское хотя бы?

Массандра выбор оч маленький.

Взяла еще бутылку Инкерман Пино Нуар, полусладкое. За 400 р. Но что это за вино, так и не поняла, потому что в Инкермане таких этикеток не видела. Точно Инкерман?

[b]cowboy19[/b]
Вам не угодишь)))) Дорого - плохо, дешево - тоже не нравится.
НС точно новосветское. Пробовали уже. Один в один.


Инсперейшн оф Инкерман Пино Нуар - новый бренд вывели просто. www.inkerman.ru/wine/

[img]http://www.vinowine.ru/wv/0005/12192.jpg[/img]
Брала в метро на пробу.
Шикарнейший пино нуар за такие смешные деньги. Я с опаской отношусь к винам из этого сорта винограда, потому что угадать что в бутылке сложно. Даже за 2 тр бывали огорчения и вино годилось разве что на маринад для шашлыка (((
Так вот, у инкермановского Пино Нуара очень приятный и легкий вкус, несмотря на то, что полусладкое, нет навязчивой сладости. Я вообще бы решила, что это полусухое, если б не видела этикетку. Идеально к мясу Возьму на заметку себе и куплю еще при случае.

И да, метро не будет торговать леваком. Просто потому что себе же дороже.

Если честно. я не помню. где я написала про дорого. Написала, что выбор маленький. Хотя здесь писали про большой выбор.

Кроме Пино Нуар другого Инкермана там не было. Хорошо, что угадала.

Купил это, теперь и открывать боюсь

http://balaklavawine.ru/catalog/tikhie-vina/vino_stolovoe_sukhoe_rozovoe_pino_nuar_roze_zolotaya_balka.html#element

[quote="cowboy19"]Хотя здесь писали про большой выбор[/quote]
Я писала Про большой выбор, который лично наблюдала в Метро в Строгино
За остальные магазины сказать не могу.

[size=85][color=green]Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:[/color][/size]
[b]den_s[/b] почему? Где покупали, если не секрет. Не видела в сетевых магазинах такое, хотя хотелось бы попробовать)

[quote="cowboy19"]Хотя здесь писали про большой выбор.[/quote]
Про большой выбор писал я, это у нас, в Одинцове, он просто огромный.
[quote="den_s"]теперь и открывать боюсь [/quote]
А чо? Вино как вино, главное карпаччо из лосося к нему.

[quote="Marinchik"]Где покупали, если не секрет. [/quote]

Еще летом, в центральном магазине в Золотой Балке.

На главной сайта про их фирменный магазин в Москве, судя по первой ссылке, там это вино 550 р

http://balaklavawine.ru/contacts.php


АДРЕС Фирменный магазин «Золотая Балка»
Россия, г.Москва, Ул. Орджоникидзе,
д. 9, стр. 1
Время работы: Пн-Вс, 9:00 - 22:00
тел.: +7 (499) 755-66-96

Хм, ниже еще один там:

АДРЕС Фирменный магазин завода игристых вин «Золотая Балка»
ул.Профсоюзная д.98 корп.10,
+7 (915) 097 33 20

[quote="den_s"]На главной сайта про их фирменный магазин в Москве[/quote]
Знаю про него, но доехать на другой конец города как-то не получается)))

а вы пробовали закарпатские вина?