На Артемовском заводе шампанских вин никогда не было порошковых вин!!!
Вся продукция изготавливается классическим методом, все 100% сертифицированы по международной системе качества, и примерно 30% продукции завода идет на экспорт, откуда тут взяться порошкам?
Емкости тоже не прорывало!
Вино, которое продается на заводе - это купаж (букет из нескольких сортов вин). В процессе купажирования часть вина не может быть использована для приготовления игристых вин (шампанского), при этом оставаясь прекрасного качества, вот именно это вино и продается. Цена в 5 грн. была обусловлена предновогодней акцией. Кстати с 01.12.2010г. цена уже 6 грн.

[b]Винодел[/b]
А Вы репортаж прям с места событий ведете? С завода?

Похоже, никак выйти оттуда не может - стены и пол постоянно на него падают

[b]Винодел[/b]
а виноматериал откуда едет?

Секретный агент

Информация для покупки к новогоднему столу.

[quote]Всесоюзный научно-исследовательский институт пивоваренной промышленности провел Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков, который проходил под эгидой Международной организации винограда и вина (O.I.V.). Патронаж этой организации, самой влиятельной в мире виноделия, свидетельствует о высоком престиже конкурса. По правилам O.I.V. награды не могут быть вручены более чем 30% образцов. Так что жюри приходилось выбирать лучших из лучших.
В этом году в дегустации приняли участие 80 образцов. Но награды были вручены только 24 из них: 17 получили золотые медали и 7 – серебряные
Лучшие игристые вина уходящего года

Эти сорта получили золотую медаль на 14-м Международном конкурсе вин, что прошел на днях в столице. Это значит вкус на "пятерку". Что радует - они вполне доступны по цене.

1. Вино игристое "Татьяна" (красное, полусладкое) "Комбинат шампанских вин и коньяков, Тольятти.

2. Российское шампанское "Столичный Эрмитаж" (элитное полусладкое) "Олимп Империал", Москва.

3. Брют "Шато Морконтур" Кюве Предиклексион. 2007 год, Франция.

4. Вино географического указания игристое "Цимлянское" (красное, сладкое, приготовленное старым казачьим способом), "Цимлянские вина", Ростовская обл.

5. Вино игристое белое "Комплимент" (брют), Игристые вина, Санкт-Петербург.

6. Российское шампанское "Абрау-Дюрсо" (брют), Краснодарский край.

7. Вино игристое "Крим" (красное полусладкое), "Артемовск Вайнери", Украина.

8. Российкое шампанское "Черная жемчужина" (полусладкое), "Исток", Северная Осетия-Алания.

9. Российское шампанское "Московское классическое" (выдержанное, брют) , "МВШК", Москва.

10. Вино игристое белое "Шаврон. Деми-Сек" (полусухое), "Русьимпорт", Москва.

11. Российское шампанское традиционное полусладкое "Санкт-Петербург". Игристые вина, Санкт-Петербург.

12. Россиское шампанское коллекционное брют "Империал Винтаж", "Абрау Дюрсо", Краснодарский край.

13. Российское шампанское полусладкое "Огни Москвы", Корнет, Москва.

14. Вино игристое розовое брют "Тет-а-тет" РИСП, Москва.

15. Вино игристое розовое полусухое "Мартини Розе", "Бакарди Рус", Москва

16. Вино игристое белое брют "Зорин Просекко", Алианта Групп, Москва.

17. Российское шампанское выдержанное полусладкое "Цимлянское" , "Цимлянские вина", Ростовская область.

[/quote]

[quote="Boss*"]Всесоюзный научно-исследовательский институт пивоваренной промышленности [/quote]
Спецы... И Союз у нас есть?
Но это я так, ёрничаю..м.б. и оценки объективные.

В канун неотвратимо надвигающегося Нового года сильно разстроило полное отсутствие в Питере Коктебельского коньяка (ординарного, выдержанного - любого). Давеча объехал все известные мне точки (где всегда затаривался Коктебелем в прошлые годы) - результат нулевой... Странно, что при этом Крымского вина есть всякого, вволю. Куда метнуться именно за коньяком? Поскажите, земляки! (кто в теме)

[quote="В.И.Л."]Коктебельского коньяка[/quote]
А у меня нычка "Три зирочки" осталась

[quote="Boss*"]Всесоюзный научно-исследовательский институт пивоваренной промышленности[/quote]
Ээээ, а что за союз имеется в виду? И еще странно: институт пивной, тестирует вино

[quote="В.И.Л."]Давеча объехал все известные мне точки (где всегда затаривался Коктебелем в прошлые годы) - результат нулевой... [/quote]
Прям как у Вас на аватарке

Видимо полное название звучит так:Всесоюзный научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук.
Винодельческое направление института ведет свою историю с 1943 года, когда в Москве была создана Центральная научно-исследовательская лаборатория (ЦНИЛ) винодельческой промышленности, наделенная правами филиала ВНИИ ВиВ «Магарач» (Крым, Ялта).

В 1961 году объединением ВНИИ пивоваренной промышленности и ЦНИЛ винодельческой промышленности был создан Всесоюзный научно-исследовательский институт пивобезалкогольной и винодельческой промышленности.

Похоже действительно самая авторитетная российская организация при проведении конкурсов вин.

Гы,у меня папа там ( НИИ Магарач) в 50-е стажировался как аспирант.
До сих пор вспоминает Крым 50-х, виноградники...

Ну пеперь все вопросы о крымском вине задаем [b]konsvet[/b]у с папой

Неее, я вообще не специалист, а он кандидатскую по экономике защищал, не винодел...

вчера подогнали в пятилитровой баклажке мускатного десертного винчика, похоже еще и на розовых лепестках настоянного.
Обалденная штука, литр вчерась неспешно усугубил, а на утро почти как огурчик За руль правда не стоит, но состояние никак не убитое, хоть бери и продолжай дальше его пить. Цена вообще убийственная, примерно 2 доллера США за литр

[quote]мускатного десертного винчика, похоже еще и на розовых лепестках настоянного.
[/quote]
А в прожаже оно есть? А название?

[quote="TYMAH"]вчера подогнали в пятилитровой баклажке мускатного десертного винчика, похоже еще и на розовых лепестках настоянного. [/quote]
Ну этим не богаты. А вот машину в гараж поставлю и Бастардо Старый Крым Инкермановское употреблю.

[quote="В.И.Л."]В канун неотвратимо надвигающегося Нового года сильно разстроило полное отсутствие в Питере Коктебельского коньяка (ординарного, выдержанного - любого). Давеча объехал все известные мне точки (где всегда затаривался Коктебелем в прошлые годы) - результат нулевой... Странно, что при этом Крымского вина есть всякого, вволю. Куда метнуться именно за коньяком? Поскажите, земляки! (кто в теме)
[/quote]

Месяца полтора назад видела в "Ашане" на Парнасе "Коктебель 4".
Сама ищу "Ай-Петри":(

[quote="Boss*"]А в прожаже оно есть? А название?[/quote]
уточню ))

[quote="TYMAH"][b]Винодел[/b]
а виноматериал откуда едет? [/quote]
Артемовский завод в основном получает виноматериалы из окрестностей Севастополя.
впрочем, как и Новый Свет, который принадлежит Артемовскому заводу.

в окрестностях Нового Света и вообще в Судакском районе, а также на ЮБК виноматериалы на шампанское никогда не удавались.

что в общем и заставило Льва Голицына выдать дочь за князя Н.Н. Трубецкого
http://www.artkavun.kherson.ua/en-razva ... _zamka.htm

но Крымская Шампань - это приморские части долин Бельбека и Качи, а в основном долины у Балаклавы.