Я в свое время собирал информацию, насколько понял, в черном чае кофеина (а точнее - теина) втрое меньше, чем кофеина в кофе. В зеленом чае его всего лишь вдвое меньше. То есть зеленый чай более "бодрит", чем черный.
Теин не действует так сильно как кофеин, но "работает" более длительно, несколько часов.
Кофеина же хватает где-то на час.

[b]konsvet[/b]

Спасибо за инфу, полезно знать

Забыл добавить - и все равно все это слишком индивидуально, есть люди, которых кофеин наоборот, вгоняет в дремоту...

[quote="Mityai"][quote="konsvet"]Эээ, батенька, вы еще не пробовали цикорий без сахара пить... [/quote]
ёпрст... у меня супруга цикорий теперича пьёт из каких то своих (мне неведомых) побуждений.[/quote]

А кто нибудь пил кофе сваренный из желудей? Цикорий покажется после этого, как самый вкусный напиток.

Для сведения: в советские времена в продаже были напиток из цикория и кофе из желудей.

не, вроде из ячменя с цикорием напиток был. "Колос" кажись.

"Колос" - гадость - из ячменя и ржи
http://productorg.ru/product_info.php?c ... 001079315/

С желудями так и не удалось найти...

[quote="konsvet"]"Колос" - гадость - из ячменя и ржи
http://productorg.ru/product_info.php?c ... 001079315/

С желудями так и не удалось найти...[/quote]

Конец 70-х годов, дело было в БССР, г. Полоцк

Был один доктор у нас на работе - так он в чашку с кофе иногда выливал ампулу кофеина.

Его фамилия не Хаус была, случаем?

[quote="konsvet"]Его фамилия не Хаус была, случаем? [/quote]
тот на викодине сидел

[quote="Ocean"]Был один доктор у нас на работе - так он в чашку с кофе иногда выливал ампулу кофеина.[/quote]
Хм! Интересно, это ему другой доктор прописал?
Я любитель проКОФьЕва Без фанатизма, но две-три чашки молотого кофе "Черная Карта" или "Паулинг" за день выпиваю обязательно. Крепкий, черный и чу-уть-чуть сахара. Кофе, испорченый молоком или сливками употребляю крайне редко. Растворимые напитки вообще за кофе не считаю.
Вечером предпочитаю чай, но к нему отношусь не серьезно (пью пакетный черный, хотя, признаю, что заварной вкуснее, но лень) только терпеть не могу чай цвета кхе.. цвета ситро и сладкий- это полная гадость! Только крепкий и без сахара.
Несколько лет назад все лето и осень почему-то плотно сидела на зеленом заварном, потом это прошло.

кстати, Вы видели как распространяется цвет по чашке от пакетика чая? моментально почти и сразу коричневый (малиновый, лимонный и пр.). и сравните как цвет от заварного чая наполняет чашку.

Да ясно дело, что в пакетиках пыль и краска, но ведь лень прежде человека на свет родилась

Один знакомый дал мне попробовать ПуЭр. Это черный китайский чай.

Дорогой чаек, если качественный. Заваривал не кипятком, но при этом чайник поставил на спиртовку. Она просто поддерживала температуру. Пили из маленьких пиалок - грамм по 100 максимум. О сахаре при этом нет, конечно и речи.

Вот это был кайфовый чаек. Такого аромата и вкуса я не пробовал.

В другой раз пили красный китайский (черный в нашем обычном понимании). Марки уже не назову. Удовольствие офигенское. Это если для души.

Теперь стараюсь побаловать семью и себя качественным чаем.

На бегу порой пью и пакетированый - dust

В нашей семье был культ чаепития (в моем детстве), стараюсь сохранить культ и сейчас. Чай завариваю в чайнике. Черный и зеленый. Разный чай по-разному.

Сахар. С хорошим чаем ни-ни. Портит. Ну а фигня всякая без сахара отрава:)

Не знаю не знаю, мне привезли из китая некий "бамбуковый" зеленый чай, у него еще листочки свернуты в трубочку. Тошнотнее цикория
Говорят, дорогой, и прям какой-то "элитный", ну-ну.

А вы знаете, что практически весь чай, который существует - черный зеленый, красный,.. собирают с одного и того же растения - чайного куста? Отличие лишь в процессе ферментации, после которой чай становится черным, зеленым и тп...

Однако существует другое растение - чайное дерево. Вот Пуэр как раз из его листьев и веточек.

Ну это если мы говорим о классическом чае. А не о бамбуковом и еще каком-нить ройбуше

Кстати, по поводу воды- грею ее в термопоте (он экономичней по энергозатратам) и еще его плюс в том, что он дает не крутой кипяток,а где-то около 80` а это для заварки правильнее. Не, ну если только что вскипел,то да,а на поддержке температуры- меньше.

самовар на дровишках весч вместе с хорошим заварным чаем, благо чайных магазинчиков полно можно выбрать по вкусу и аромату, кофе пью редко если дома то из турки, если на переговорах то только в кофехаусе там весьма недурственный подают.

[quote="SLAVIk"]а я помню у нас на работе был кулер и чайник. Чайником пользовались те, кто не верил что в воде 94 градуса чай можно заваривать. Да в принципе и сейчас такие есть[/quote]

А я и сейчас на работе пользуюсь чайником. Потому что если к этому "кулеру" (блин как его назвать когда он воду греет? хотеру чтоль ) подойти вторым-третьим, то вода из него уже не 94, а 50
А в такой чай не завариваецо. Тока пакетики