Разрешается ли движение по обочине трассы "против шерсти"(в противоположную сторону потоку машин, например вернуться к заправке, которую проехал, но не задним ходом - поскольку это очень неудобно) на Украине. Если да, то какие меры принимать(аварийка, ближний свет фар или пр.)?

Не на шел в правилах такого пункта. Более того есть пункт разрешающий движение(без каких либо уточнений) по обочине, если это не создает препятствия для пешеходов 11.14. Рух по проїзній частині на велосипедах, мопедах, гужових возах (санях) і вершникам дозволяється лише в один ряд по правій крайній ...