Тоже ехали недавно проездом через Башкортостан, останавливались на ночлег в Уфе - гостиница попалась приличная и по цене норм, недалеко от Оренбургской трассы, есть стоянка, может, кому тоже пригодится - отель Корона.

А вариант хостела в Казани не подходит?
мы тоже недавно оказались в подобной ситуации, хостел Зебра оказался отличным решением для нашей толпы.